TUBAN | duta.co – Sejumlah pedagang ikan asap yang menjajakan dagangannya di Komplek Plaza Ikan jalan Panglima Sudirman, Kelurahan Karangsari, Kecamatan Tuban, ketiban rezeki, selama musim libur Natal dan tahun baru 2022 dagangannya tidak pernah sepi pembeli.
Dari pantauan di lapangan, tampak pembeli selih berganti menghampiri stand penjualan ikan asap, baik kendaraan pribadi maupun rombongan yang mampir untuk membeli ikan asap. Para pembeli mengaku ikan asap yang dijual di Plaza Ikan Tuban pengasapannya sangat matang disamping itu rasanya pun sangat gurih
“Ini mampir di Plaza Ikan untuk beli ikan asap, ini beli ikan Tongkol, Salem sama ikan Pari. Cuma habis Rp 100 ribu,” terang Agus Setiawan salah seorang pembeli. Minggu (2/1/2022)
Lebih lanjut pria asal Kabupaten Jombang ini menambahkan dia sengaja datang ke tempat ini, untuk membelikan oleh-oleh untuk keluarganya di Jombang. Dia kesini bersama rombongan lainnya, usai berziarah di Makam Sunan Bonang.
“Kebetulan keluarga suka ikan tongkol asap, biasanya ikan asap kami makan dengan sambal bumbu kecap. Kalau soal harga termasuk ekonomis, standar tidak terlalu mahal. Rencananya kalau tidak nanti besok kami masak,” ungkap Agus.
Pembeli ikan asap di Plaza Ikan Tuban ini pun tidak hanya warga Tuban, dari luar daerah seperti Bojonegoro, Lamongan, Jombang, Surabaya, Gresik. Bahkan juga dari luar Provinsi Jawa Timur yang kebetulan lewat sengaja mampir untuk sekedar membeli ikan asap.
Yunita, wanita Gresik ini juga mengaku sengaja mampir di Plaza Ikan sekedar untuk membeli ikan asap, selain rasanya yang enak menurutnya ikan asap yang dibelinya juga tahan beberapa hari.
“Buat oleh-oleh orang rumah, ini tadi habis dari Semarang sengaja mampir untuk beli, mungkin karena pengasapannya bagus dan merata jadinya ikannya bisa tahan 1-2 hari disamping itu rasanya juga enak apalagi dimakan dengan bumbu kecap,” katanya.
Temu, (40) salah seorang pedagang Ikan asap yang berada di Plaza Ikan Tuban mengaku, selama libur natal dan tahun baru omzetnya mengalami kenaikan.
“Kalau hari-hari biasa dapatnya sekitar satu juta hingga Rp 1,5 juta, kalau musim libur dan ramai seperti ini ya hasilnya lumayan,” ujarnya.
Temu juga menjelaskan dirinya menjual ikan asap seperti ikan tongkol, kakap, tenggiri, pari dan juga beberapa ikan lainnya. Dari harga pun bervariatif, misalnya, ikan tongkol ukuran kecil dijual Rp 10 ribu, untuk ukuran sedang harganya Rp 15 ribu, dan ukuran besar harganya Rp 30 ribu.
Selain itu dirinya juga menjual ikan dorang asap bisa dibeli dengan harga mulai Rp 25 ribu–Rp 40 ribu. Ikan salem Rp 35 ribu per tiga ekor. “Kalau soal harga tergantung, jenis ikan dan juga besar kecilnya ikan,” pungkasnya. (sad)
