SURABAYA | duta.co – Meredanya pandemi covid-19 menjadi momen yang banyak dimanfaatan pengusaha kuliner untuk melakukan ekspansi. Potensi pasar yang masih terbuka luas di sejumlah kawasan menjadi alasan ER Steak House membuka cabang pertamanya di Royal Square 467, kawasan Surabaya Barat.
Dari namanya sudah bisa ditebak, kalau ER Steak House menyajikan aneka menu steak mulai ayam, ikan dan pastinya beef. Namun ER Steak House menawarkan cita rasa daging premium dengan harga yang ramah di kantong dan pasti sangat terjangkau.
“Saya ingin mempunyai resto steak yang harganya murah tapi rasanya premium. Terutama di area Surabaya Barat ini yang belum banyak resto steak,” ujar Restiana Hariyanti owner dari ER Steak House atau panggilan akrabnya Esti disela peresmian ER Steak House, Sabtu (28/01).
Esti menambahkan daerah Surabaya Barat memang terkenal dengan wilayah bisnis dan banyak mall serta perkantoran. Jadi salah satu alasan Esti membuka resto steak house ini supaya karyawan dengan budget tipis masih bisa menikmati steak yang premium dan tentunya dengan rasa yang enak.
“Sedangkan alasan memilih menu steak, wanita kelahiran 7 Oktober itu memang pecinta steak. Steak adalah makanan favorit saya. Semua jenis steak, di restoran manapun sudah pernah saya coba. Dari yang harganya murah sampai yang mahal. Rasanya hampir sama. Beda tipislah. Karena tetap harga yang menentukan.” terang dia sambil tersenyum.
Dari pengalaman mencicipi segala macam steak tersebut, akhirnya mempunyai keinginan membuka restoran yang bisa dinikmati semua kalangan. ER Steak House menyajikan menu spesial dengan berbagai macam menu. Ada Beef Cordon Blue, Ribeye Grill Beef dan Iga Bakar Madu. Selain itu ada Menu Paket SENYUM yang bisa di nikmati dengan harga hanya Rp 63.000 saja sudah mendapatkan 2 paket chicken crispy + 1 Ice Leci +1 Lemon Tea.
“Tidak hanya itu saja, karena ER Steak House menyiapkan promosi yang menarik untuk semua pelanggan yang membeli menu paket senyum selama periode 28-31 Januari 2023 bisa menikmati steak dengan harga cuman Rp 64.000 sudah mendapatkan menu chicken special Egg + tahu crispy + ice lemon tea dan ice milo.”
Berbagai menu tambahan seperti snack dan minuman juga hadir dengan harga terjangkau. Seperti Spicy Chicken Wings dan Zuppa Mushroom yang bisa menemani makan siang atau makan malam bersama keluarga, sahabat serta relasi dengan dihibur Home Music. Dari mulai buka sampai tutup resto selama grand opening sampai tanggal 31 Januari 2023.
“Ada 10 varian menu yang bisa dipilih di ER Steak House dengan harga terjangkau. Pastinya kulitas tidak diragukan lagi,” ujar Esti.
Bagi Esti pengalaman buka ER Steak House yang pertama. Harapannya, kalau ER Steak House dapat diterima oleh masyarakat. Dia ingin membuka cabang-cabang yang lain dalam waktu dekat ini di salah satu pusat perbelanjaan. Imm
