SURABAYA | duta.co -Kuliner Nusantara khas Serambi Mekkah, Aceh, hadir di Ruko Gateway Junction TL 6 No. 10 Citraland Lakarsantri Surabaya yakni Grand Opening Caffe Teh Tarik Aceh.
Teh Tarik, yaitu minuman manis berupa campuran teh dan susu yang lazim ditemukan di daerah Asia Tenggara, khususnya Indonesia, Malaysia, dan Singapura.
Minuman ini biasanya dijual oleh para mamak di Malaysia dan Singapura, dan dijadikan sebagai minuman nasional negara tersebut.
Menurut Ny Cut Laura Qausarina, bahwa keberadaan Cafee ini merupakan cita citanya sejak lama. “Saya memang berkeinginan memiliki Caffe sejak dulu, dan Alhamdulillah hari ini, bisa tercapai berkat ridho dari Allah SWT, dukungan suami, keluarga, serta teman-teman sejawat,” ujar wanita asal Aceh ini.
Perempuan yang akrab disapa Cut Laura, ini menuturkan, jika Caffe Teh Tarik Aceh ini di kemas sedemikian rupa, guna memperkenalkan menu ini, di di Jawa Timur.
“Teh tarik aceh ini perpaduan antara kelezatan masakan aceh dan kenyamanan suasana cafe dengan harga yang terjangkau, berkisar antara 16-20 ribu an rupiah,” katanya.
Dirinya mengaku mendesain caffe tiga lantai ini sedemikian rupa, agar para pengunjung bisa menikmati sajian dengan nyaman, enak untuk santai.
“Di Caffe ini juga tersedia fasilitas rapat dan reuni, serta cocok untuk tongkrongan kaum milenial sambil menikmati suasana kota Surabaya,” jelasnya.
Lantaran tidak ingin mengecewakan pelanggan, rumah makan dengan jam operasional 24 jam ini benar-benar menyajikan rasa khas Aceh. Bahkan usaha ini tidak lah main- main, onwer memperkerjakan 18 karyawan dan 5 ahli masak (koki) yang didatangkan asli dari Aceh. (imm)
